Receitas Pra Você

Ingredientes:

- 520 g de filé de merluza
- talos diversos (agrião, rúcula, espinafre)
- 80 ml de óleo de soja
- 12 g de queijo ralado
- 200 g de farinha de mandioca
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto

Como preparar:

Bata no liquidificador as hortaliças com o óleo de soja. Junte a farinha de mandioca, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Recheie os filés com esta pasta e enrole-os como rocambole. Enrole os rolinhos em filme plástico ou papel alumínio e cozinhe no vapor.