Receitas Pra Você

Não sou fã de coisas muito doce até mesmo por que enjoa.Fiz essa receita e ficou deliciosa.Experimente você também e depois me diga se gostou. 

Ingredientes:

* 1 abacaxi (cortado em cubos)
* 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
* 1 lata de leite condensado
* 1 xícara de chá de leite
* 3 gemas (peneiradas)
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 1 lata de creme de leite (sem soro)
* 1 caixa de biscoito champagne (200 g)
* 150 g de coco fresco ralado

Cobertura:

* 3 claras
* 4 colheres de sopa de açúcar
* 1 lata de creme de leite (sem soro)

Como preparar:

1. Misture o abacaxi e o açúcar.

2. Tampe e leve ao microondas por 12 minutos em potência alta.

3. Deixe esfriar.

4. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos até engrossar.

5. Retire e acrescente o creme de leite.

6. Misture e reserve.

7. Bata as claras com o açúcar até obter picos firmes.

8. Adicione o creme de leite, misture e reserve.

9. Monte o pavê em uma fôrma retangular, espalhe os biscoitos molhados na calda do abacaxi.

10. Distribua sobre eles o creme de gemas, um pouco do coco ralado e, por último, o abacaxi.

11. Regue com mais calda.

12. Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado restante.

13. Leve para gelar por 3 horas.

14. Sirva gelado.