Archive for the ‘arroz’ Category

receitas-de-natal-arroz

Veja muitas receitas para fazer em sua ceia de natal, uma delas é esse delicioso arroz natalino.

Ingredientes para fazer a receita do arroz natalino:

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receitas-doces-pessegos

Esse fruto é tudo de bom, originário da China é excelente para doces, recheios e compotas.

Ingredientes

1 xícara de arroz
3 cascas de limão
uma pitada de sal
2 latas de pêssegos em calda
3 colhetes de sopa de açúcar
6 colhetes de sopa de leite em pó
manteiga para untar a forma.

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Arroz com frango especial

jun-26-2008 By Cris

Receita deliciosa de arroz, para um dia especial :)

Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
1 cebola média picada
alho a gosto
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
1 lata de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
2 tabletes de caldo de galinha
3 xícaras de água quente

Como preparar:

Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo.

Junte o arroz e refogue.

Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente.

Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura.

Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto.

Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho.

Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada.

Bom apetite!

Arroz afrodisíaco

jun-13-2008 By Cris

Ingredientes:
- 600 g de cação cortados em pedaços
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 pitada de cravo da índia em pó
- 1 colher (sopa) de raiz de coentro ou as folhas picadinhas (opcional)
- sal e pimenta-de-cheiro picada a gosto
- Meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 folha de louro
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (chá) de açafrão da terra
- 2 tomates sem semente picados
- 300 ml de caldo de peixe (2 tabletes de caldo de peixe dissolvidos em 300 ml de água)
- 600 ml de água de coco
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- amendoim torrado e triturado para polvilhar
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