Receitas Pra Você

Ingredientes:

4 peitos de frango sem peles e osso
1/2 copo de vinagre
2 copos de suco de laranja
1 copo de vinho branco seco
1/2 copo de azeite
2 envelopes de caldo de galinha (pó)
4 dentes de alho bem picadinhos
1 colher (sobremesa) rasa de açucar
sal e pimenta a gosto

Como preparar:

Limpar e lavar os peitos de frango com àgua e vinagre. Colocar em uma panela grande o azeite, alho, suco de laranja,vinho branco, caldo de galinha, sal, pimenta e açúcar. Acomodar os peitos de frango nesse caldo. Deixar tomar gosto por 1 hora. Após esse tempo colocar a panela no fogo forte até levantar fervura, abaixar o fogo e deixar cozinhar em panela fechada até todo caldo secar e o frango dourar. Não mexer durante o cozimento.
Servir com arroz branco ou purê de batatas.

Hum delícia!

Ingredientes:

1 alcatra média
1 linguiça paio
1 molho madeira pronto
6 mandiocas
1 caldo de carne
4 dentes de alho
óleo
sal e pimenta do reino (gosto)

Como preparar:

Furar a carne e colocar a linguiça paio dentro, temperar a carne com alho, sal e pimenta do reino. Fritá-la na panela de pressão com o caldo de carne, colocar o molho madeira e um pouco de água, deixar cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
Assim que estiver pronta retirar a carne e colocar a mandioca já cozida neste molho, deixar ferver um pouco. Cortar a carne em fatias, colocar a mandioca e o molho numa travessa e a carne por cima. Pronto só servir.
Bom Apetite!