Archive for the ‘Lanches e tortas salgadas’ Category

Receita de massa de empada

mai-23-2009 By Cris

receitas-empadas

Ingredientes

* 1 kg de farinha de trigo

* 1 colher (sopa) de sal

* 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada

* 1 ovo     * 1 gema

* 1 1/2 xícara (chá) de banha

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paezinhos-ricota

Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico (30g)
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher sobremesa de sal
1 colher de chá de açucar
3 xícaras de farinha de trigo.

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linguica_calabresa

Ingredientes

* 750 g de farinha de trigo
* 1 pitada de pimenta seca de calabresa
* 1 colher (sopa) de oregano
* 2 tablete de fermento fresco (15 g cada)
* 1 cebola grande cortada em rodelas
* 2 lingüiça calabresa fatiada fina
* 1 ovo (gema)
* 200 g de mussarela
* 1 copo de leite morno
* Azeite

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Bolo de atum

jun-21-2008 By Cris

Ingredientes:

- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 2 lata(s) de atum
- 1 lata(s) de ervilha
- quanto baste de azeitona verde picada(s)
- 300 gr de queijo ralado
- 6 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
- 3 xícara(s) (chá) de leite
- 3 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- quanto baste de salsinha picada(s)

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Bolinho de bacalhau

jun-12-2008 By Cris

Ingredientes:

1 Kg de batatas cozidas

½ Kg de bacalhau desfiado

4 dentes de alho

1 cebola média picada

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha

1 colher (café) de pimenta do reino branca

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

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