Dieta da Sopa para quem deseja emagrecer, perdendo uns quilinhos tomando sopa.
A dieta da sopa segue um cardápio semanal, onde o principal alimento é uma sopa especial feita com várias verduras.
Receita de gelatina champagne muito boa para comer após um jantar especial.
Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 vez a mesma medida de champagne (brut ou rosado )
1 lata de creme de leite
1 xícara ( chá ) de nozes picadas ou moídas
Calda:
1 xícara ( chá ) de champagne
1 xícara ( chá ) de açúcar
1/2 xícara ( chá ) de frutas cristalizadas picadas
Como preparar:
Gelatina:
dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e deixe amolecer por alguns minutos.
Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente. Reserve.
Misture o leite condensado e a champagne. Junte a gelatina que ficou reservada. Acrescente o creme de leite e as nozes.
Despeje a gelatina numa forma redonda com buraco no meio, umedecida. Leve à geladeira por 4 horas.
Calda:
ferva a champagne com açúcar até que fique uma calda rala.
Junte a fruta cristalizada e deixe no fogo por mais 5 minutos. Leve à geladeira. No momento de servir, desenforme a gelatina e regue com a calda de champagne.
Essa receita é ótima, os bolinhos ficam fofinhos maravilhosos.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 50 gr de açúcar União
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 unidade(s) de gema de ovo
Como preparar:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa – sem preencher toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.
