Dieta da Sopa para quem deseja emagrecer, perdendo uns quilinhos tomando sopa.

A dieta da sopa segue um cardápio semanal, onde o principal alimento é uma sopa especial feita com várias verduras.

A receita da sopa é simples:

* 6 cebolas grandes
* 1 kg de tomate sem pele
* 1 repolho
* 2 pimentões
* 2 pacotes de sopa de cebola (desses tipo knorr)
* 4 cenouras
* 1 ramo de aipo
* 1 cabeça de alho

Corte todos os vegetais em pedaços, misture aos outros ingredientes adicionando água até cobrir e cozinhe por 1 hora

O cardápio semanal é mostrado a seguir

primeiro dia
Coma apenas frutas, qualquer fruta exceto banana, em qualquer quantidade. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

segundo dia
Coma apenas vegetais, qualquer vegetal menos feijão, milho e ervilhas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

terceiro dia
Coma apenas vegetais e frutas, exceto os já mencionados antes, na quantidade que quiser. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quarto dia
Coma até 8 bananas e tome até 8 copos de leite. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quinto dia
Coma até 6 tomates e até 400g de carne e beba bastante água. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

sexto dia
Coma carne à vontade (sem exageros) e qualquer vegetal menos batatas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

sétimo dia
Coma arroz integral, vegetais, frutas e complemente com a sopa na quantidade que desejar

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 vez a mesma medida de champagne (brut ou rosado )

1 lata de creme de leite

1 xícara ( chá ) de nozes picadas ou moídas

Calda:

1 xícara ( chá ) de champagne

1 xícara ( chá ) de açúcar

1/2 xícara ( chá ) de frutas cristalizadas picadas

Como preparar:

Gelatina:

dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e deixe amolecer por alguns minutos.

Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente. Reserve.

Misture o leite condensado e a champagne. Junte a gelatina que ficou reservada. Acrescente o creme de leite e as nozes.

Despeje a gelatina numa forma redonda com buraco no meio, umedecida. Leve à geladeira por 4 horas.

Calda:

ferva a champagne com açúcar até que fique uma calda rala.

Junte a fruta cristalizada e deixe no fogo por mais 5 minutos. Leve à geladeira. No momento de servir, desenforme a gelatina e regue com a calda de champagne.

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate meio amargo
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 50 gr de açúcar União
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 unidade(s) de gema de ovo

Como preparar:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa – sem preencher toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.

Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.