Aprenda a fazer o Delicioso Panetone Ideal para o Natal

Panetone de Natal

Hoje trouxemos mais uma receita de Panetone. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama.

Ingredientes Panetone:

  • 1 quilo Farinha de trigo
  • 100 gramas Fermento biológico fresco
  • 200 gramas Manteiga
  • 8 Gema de ovo
  • 200 gramas Açúcar
  • 10 gramas Sal
  • 250 gramas Frutas cristalizadas
  • 150 gramas Uva Passa
  • 6 gotas Essência de baunilha
  • 1 copo Água
  • 6 gotas Essência de Laranja

Modo de Preparo Panetone:

Em primeiro lugar, em uma tigela, use 100 gramas de farinha de trigo, fermento e um pouco de água para fazer uma esponja. Deixe descansar por 15 minutos

Então, depois de descansar, adicione os ingredientes restantes sem a fruta. Logo depois, deixe descansar, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos

Em seguida, depois de descansar, acrescente frutas, faça modelos, coloque na forma e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro.

Quando tudo estiver pronto, pegue uma lâmina, aça os cortes em formato de cruz em cima de cada panetone, puxe as abinhas para fora e coloque por cima uma colher de manteiga sem sal.

Então, asse em uma assadeira ou bandeja de papel. Enfim, use um forno de tamanho médio 180ºC.
Rende 4 Panetones grandes.

Por fim, uma Dica nossa: m vez de frutas e passas, adicione a mesma quantidade de gotas de chocolate (antes de colocá-las na farinha e misturar delicadamente na massa), e você obterá um Chocotone delicioso.

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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”

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