Olá meus amigos e amigas, hoje vocês vão aprender a como fazer um delicioso Pão de Mel de Cenoura. Particularmente eu sou apaixonado por essa receita.
Ingredientes para o Pão de Mel de Cenoura:
- 1 colher de chá de canela em pó
- 50ml de xícara de mel
- 2 cenouras picadas
- 500g de chocolate derretido
- 2 ovos
- 50ml de óleo
- 100g de xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- Meia colher de chá de cravo em pó
- 250g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de Noz Moscada em pó
- 200g de doce de leite
Para de corar:
50g de doce de leite
Modo de Preparo para o Pão de Mel de Cenoura :
Sobretudo pré-aqueça o forno a 180°C. Além disso em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o cravo em pó, a noz moscada em pó, a canela em pó e o mel.
Então em um recipiente misture a farinha de trigo juntamente com o fermento e coloque com a mistura de cenoura batida aos poucos. Unte uma assadeira com manteiga e farinha.
Contudo coloque uma folha de papel manteiga, unte com manteiga e espalhe a massa do bolo pela assadeira. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até inserir um palito e sair limpo.
Quando o bolo estiver frio, corte em pequenos quadrados. Com uma colher, espalhe doce de leite na parte de baixo de um dos quadradinhos e faça um sanduíche com outro quadradinho.
Então repita esse processo até acabar o bolo. Leve os quadradinhos recheados para geladeira por 30 minutos. Mergulhe os quadradinhos recheados com a ajuda de um garfo no chocolate derretido e cubra com mais chocolate.
Levante devagar o garfo para que o chocolate escorra. Contudo coloque os pães de mel cobertos com chocolate em uma assadeira com papel manteiga e deixe na geladeira até que a casquinha endureça.
Dessa forma rende 25 unidades de Pão de Mel de Cenoura.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”
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