Como fazer Arroz à Grega Tradicional. Você está atrás de uma sobremesa prática, feita com poucos ingredientes e que fique pronta rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores. Fique conosco que não irão se arrepender.
Ingredientes Arroz à Grega Tradicional:
- Duas xícaras (chá) de arroz
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1/2 cebola picada
- Dois dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- 1/2 xícara (chá) pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
- Uma latinha de milho verde
- Por fim, 1 latinha de ervilha
Modo de Preparo Arroz à Grega Tradicional:
Em primeiro lugar, aqueça uma panela em fogo médio e adicione um pouco de óleo. Em seguida, adicione a cebola picada e mexa até fica transparente.
Logo depois, adicione o alho picado e frite até dourar. Além disso, Adicione as cenouras picadas, pimentão vermelho, pimentão amarelo e uvas passas.
Por fim, misture tudo muito bem e dê uma leve mexida. Em seguida, adicione o milho verde (sem água), a ervilha (sem a água) e o arroz. Mexa por cerca de 3 minutinhos para dar uma leve refogada. Então agora, adicione sal e água.
Em conclusão,
Em conclusão, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que a água esteja completamente seca. Desligue o fogo e finalize adicionando o cheiro verde picado. Enfim, misture e transfira para uma travessa bem bonita. Sirva em seguida.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”