Ensinarei a todos vocês o passo a passo de como fazer Barrinha de Cereais e Frutas. De dar água na boca e vai lhe render muitos elogios.
Tempo total gasto é de aproximadamente 30min, e rende 18 porções. Não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?
Ingredientes Barrinha de Cereais e Frutas:
- 4 colheres (sopa) água (60ml)
- 3/4 xícara (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (142.5g)
- 2 colheres (sopa) mel de abelha (40g)
- 2 colheres (sopa) rasadas manteiga sem sal (26g)
- 1/2 xícara (chá) flocos de arroz (25g)
- Uma xícara (chá) aveia em flocos (90g)
- 1/2 xícara (chá) nozes picadas (50g)
- 1/2 xícara (chá) castanhas-do-pará picadas (50g)
- 4 colheres (sopa) rasadas uva-passa escura sem semente picadas (40g)
- manteiga sem sal para untar
Modo de Preparo Barrinha de Cereais e Frutas:
Em primeiro lugar, ferva o açúcar granulado, com a água até obter uma calda em ponto de fio médio. Então, adicione o mel e a manteiga e cozinhe por 2 minutos.
Primeiramente, adicione a aveia e as frutas secas e mexa por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e espalhe na assadeira pequena bem untada com manteiga.
Logo após, force (pressione) para ficar compacto e marque as barrinhas com uma faca. Deixe esfriar e corte de acordo com as marcações. Guarde em um recipiente fechado.
Em conclusão, se preferir, substitua os flocos de arroz por cereal de milho sem açúcar (esmigalhado) e a castanha-do-pará por igual quantidade de castanha de caju.
Por fim uma dica, se quiser embale as barrinhas em papel-celofane e feche a embalagem com um laço de fita.
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