A Batata Assada com Recheio de Frango rápido e facil de fazer fica uma delícia

Batata Assada com Recheio de Frango

Hoje trouxemos mais uma receita de Batata Assada com Recheio de Frango. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama. Então, você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes Batata Assada com Recheio de Frango:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Uma xícara de leite morno
  • 5 batatas grandes
  • 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • queijo mussarela ralado a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto

Recheio de Frango:

  • 3 dentes de alho picados
  • Duas colheres (sopa) de óleo
  • Uma cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 peito grande de frango picado
  • sal e pimenta a gosto
  • Uma colher (chá) de colorau ou açafrão
  • 1 xícara de água
  • Por fim, cheiro verde a gosto

Modo de Preparo Batata Assada com Recheio de Frango:

Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 250 graus. Além disso, com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.

Então agora, enquanto isso, prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, aqueça uma panela com 2 colheres de óleo, adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado, acrescente a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.

Desse modo, deixe o frango esfriar e pique, retorne o frango para a mesma panela adicione o cheiro verde. Então agora, retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, corte-as cuidadosamente ao meio e retire os caroços, deixando as cavidades nas cascas.

Por fim,  em uma panela, amasse as batatas com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado. Em seguida, coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.

Enfim, sirva as batatas assadas com recheio de frango.

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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”