Bavarois de Banana Aprenda Hoje essa Deliciosa Receita


Bavarois de Banana

Olá meus Amados Hoje vamos aprender uma receita deliciosa de Bavarois de Banana de deixar de queixo caído.

Simplesmente delicioso, e o melhor você pode fazer a qualquer época do ano. Então não fique de fora dessa e vamos todos juntos com a mão na massa.

Rende 12 porções e o tempo de preparo é de 4hmin. tenho certeza que a sua família vai amar essa receita.

Ingredientes Bavarois de Banana:

  • Duas xícara (chá) leite desnatado (200ml)
  • 1 xícara (chá) Açúcar (160g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 4 unidades banana picadas (600g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 1 e 1/2 envelope gelatina em pó sem sabor incolor (18g)
  • 5 colheres (sopa) água fria para hidratar a gelatina (75ml)
  • Por fim, uma lata creme de leite light gelado (290g)

Em primeiro lugar, ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo. Adicione a banana e a água e cozinhe até ficar macio. Então, adicione o leite desnatado e ferva por 3 minutos. Fora do fogo, acrescente a gelatina, previamente hidratada na água. Por fim, misture bem, e reserve até esfriar.

Então, em uma batedeira, bata o creme de leite light até dobrar o volume. Sem bater, acrescente a mistura reservada. Contudo, coloque-o em uma forma redonda com um pequeno orifício (19 x 7 cm) no meio, untada com óleo e passada na água.

 Leve à geladeira até que esteja totalmente endurecido (aproximadamente 4 horas). Desenformar e decorar a gosto. Coma na geladeira.

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