Vamos aprender uma receita deliciosa de Berinjela ao Forno de deixar de queixo caído. Simplesmente delicioso, e o melhor você pode fazer a qualquer época do ano. Então não fique de fora dessa e vamos todos juntos com a mão na massa.
Ingredientes Berinjela ao Forno:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
- Duas colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 berinjelas sem casca em fatias
- Vinagre a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 4 ovos
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100g)
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Eu tenho certeza que essa receita vai ser o maior sucesso! Então não deixe de compartilhar com seus amigos, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
Modo de Preparo Berinjela ao Forno:
Antes de mais nada, mergulhe as fatias de berinjela em água com vinagre por 25 minutos. Logo em seguida, escorra e transfira para uma panela.
Então, adicione o azeite e o caldo de legumes e cozinhe até que as berinjelas estejam macias. Em seguida, retire do fogo e acrescente o queijo parmesão ralado e a cebolinha picada.
Logo depois, em uma tigela, bata os ovos com o requeijão e despeje sobre o refogado. Por fim, em um refratário untado e enfarinhado, coloque no forno e pré-aqueça por 20 minutos ou até dourar. Enfim, retire e coma imediatamente.
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O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”