Oi, oi minha gente tudo bem? hoje vamos preparar uma receita de Bife à Parmegiana, quer aprender a fazer comigo? vai ser hoje vou que eu vou ensinar todos os segredinhos do preparo dessa maravilhosa receita.
Primeiramente, usaremos um batedor de carne para abrir levemente os filés (colocar os filés entre duas folhas de filme plástico para facilitar) e agora temperar com sal e pimenta, depois cubra o bife com farinha de trigo, ovo e, finalmente, farinha de rosca. (nesta ordem). Acompanhe a receita completa abaixo e os ingredientes listados.
Ingredientes Bife à Parmegiana:
- 500g de contrafilé em bifes
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
- 400g de Molho de tomate (sugo) de sua preferência.
- Um dente de alho picado
- 2 ovos para empanar
- Uma colher de sopa de queijo ralado
- farinha de trigo
- 300g de Cream Cheese Philadelphia
- Por fim, 100g de parmesão ralado
Modo de Preparo Bife à Parmegiana:
- Em primeiro lugar, use um batedor de carne para abrir levemente os filés (coloque os filés entre duas folhas de filme plástico para facilitar) tempere com sal e pimenta, depois cubra o bife com farinha de trigo, ovo e, finalmente, farinha de rosca. (nesta ordem).
- Então agora, para um sabor extra, tempere os ovos com sal e com a farinha de rosca com salsa antes de empanar o bife.
- Logo depois, frite-os em óleo quente até dourar.
- Em seguida, na assadeira, disponha o bife; cubra com molho sugo, e coloque uma colher de sopa de Cream Cheese Philadelphia sobre cada filé, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200C até dourar e ficar gratinado.
Veja também
Escondidinho de Carne Moída ingredientes fáceis fica pronto rapidinho
Cuca de Banana com Coco fácil de fazer fica uma delícia
Mousse de Chocolate Branco sobremesa deliciosa
Bolo da Vovó econômico e super delicioso vem aprender
Macarrão à Bolonhesa para o seu final de semana
Gostou da nossa receita de hoje? Então não se esqueça de compartilhar com sua fámilia e amigos. E acompanhe novas receitas que iremos trazer para voce fazer em sua casa para deliciar-se.