Hoje trouxemos mais uma receita deliciosa Bife Frito. É fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama. Então você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes Bife Frito:
- 500g de Carne Coxão Mole
- Dois Dentes de Alho Amassados
- 1/2 Colher (Sopa) de Sal
- 1/2 Colher (Chá) de Pimenta do Reino
- 2 Colheres (Sopa) de Vinagre ou Limão
- 1/2 Cebola Pequena Picada
- Dois Tomate Médio Picado
- 1/2 Pimentão Verde Pequeno Picado
- 1 Colher (Chá) de Colorau
- Uma Colher (Sopa Cheia) de Extrato de Tomate
- 1/2 Colher (Chá) de Orégano
- Por fim, 700ml de Água
Para Fritar
- 4 Colheres (Sopa) de Óleo ou Azeite para Fritar
Modo de Preparo Bife Frito:
Em primeiro lugar, coloque a carne em uma tigela, adicione o alho, sal, pimenta preta e vinagre ou limão e misture. Então, em uma frigideira ou panela, acrescente duas colheres (sopa) de óleo ou azeite, frite a carne ao ponto e reserve ao lado.
Logo depois, em uma panela, adicione mais duas colheres (sopa) de óleo ou azeite, refogue a cebola até dourar, acrescente os tomates, colorau e o pimentão verde, refogue tudo por 1 minuto.
Logo em seguida, acrescente o extrato de tomate e o orégano e mexa novamente. Por fim, coloque a carne na panela, adicione água, misture e cozinhe por 15 a 30 minutos.
Enfim, Quanto mais tempo cozinhar, mais macia fica a carne e mais espesso o molho. Sirva-se.
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Aposto que você adorou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.