Hoje trouxemos mais uma receita de Bolo com Cobertura de Coco e Chocolate. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama. Então você pode preparar essa receita para qualquer momento especial em família.
Ingredientes Bolo com Cobertura de Coco e Chocolate:
Para Massa:
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- Duas xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- Uma colher de sopa de essência de baunilha
Para Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Uma caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa cheia de chocolate em pó ou cacau em pó
- Uma colher de chá cheia de margarina
- 200g de coco ralado umedecido
Modo de Preparo Bolo com Cobertura de Coco e Chocolate:
- Antes de mais nada começamos com a Massa. Então agora, bata as claras em neve e reserve. No fim, a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma mistura amarela bem cremosa e homogênea.
- Além disso, acrescente o extrato de baunilha e, em seguida, adicione gradualmente a farinha e o leite. Bata bem.
- Por fim, acrescente a clara de neve e o fermento e mexa delicadamente com uma colher de pau ou de silicone.
- Despeje a massa em uma forma com furo no centro, unte e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 210°C por cerca de 40 minutos.
Em conclusão vamos fazer juntos agora a cobertura. em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a margarina. Além disso, Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até começar a soltar da panela. Enfim, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque o glacê no bolo ainda frio e polvilhe com coco ralado.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”