Para Quem Pediu Bolo Cremoso com Chocolate Delicioso

Bolo Cremoso com Chocolate
aquelareceita

Olá meu amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Bolo Cremoso com Chocolate. Você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca?

Ingredientes Bolo Cremoso com Chocolate:

  • 1 Xícara (Chá) de Açúcar (Xícara de 200ml)
  • 2 Ovos
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
  • 1/2 Xícara de Óleo
  • Uma Pitada Generosa de Sal
  • 1/2 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico
  • 1/2 Xícara (Chá) de Água
  • Uma Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara (Chá) de Leite Condensado
  • 1/2 Xícara (Chá) de Leite

Creme Branco:

  • 3 e 1/2 Xícaras de Leite Condensado
  • 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
  • Uma Caixa de Creme de Leite
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
  • 3 Xícaras (Chá) de Leite

Ganache:

  • 180g de Chocolate Meio Amargo
  • 1 Caixa de Creme de Leite

Modo de Preparo Bolo Cremoso com Chocolate:

Em primeiro lugar, em uma tigela, coloque primeiro os ovos e o açúcar e misture tudo muito bem. Logo em seguida, adicione o óleo e o sal e misture bem novamente, adicione o extrato de baunilha, a farinha de trigo, o fermento e a água e misture bem até formar uma massa.

Então, transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Por fim, quando a massa estiver assada, faça vários furinhos por ela toda.

Agora, em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite, misture bem até homogeneizar e despeje essa calda por todo o bolo, para que fique bem molhadinho. Reserve ao lado.

Contudo agora, para fazer o creme branco, em uma panela, adicione o leite condensado e o amido e bata até ficar homogêneo. Então, adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o leite, misture bem e leve ao fogo médio para baixo, deixe cozinhar até que o creme engrosse.

Feito isso, despeje todo o creme sobre o bolo, espalhe e passe uma faca nas laterais para colocar o creme no bolo. Logo em seguida, depois disso leve à geladeira por pelo menos 6 horas

Por fim, para fazer o ganache, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria a cada 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem. Então, despeje o ganache por cima do bolo, espalhando bem, Sirva-se.

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