Como fazer Bolo da Vovó bem macio, você está atrás de uma sobremesa prática, feita com poucos ingredientes e que fique pronta rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores. Fique conosco que não irão se arrepender.
Antes de mais nada, para preparar o bolo vamos bater as claras no liquidificador e reserve. Logo depois, novamente bata agora as gemas, a margarina e a polenta no liquidificador por 10 minutos. Adicionaremos o amido de milho e a farinha de trigo e bata por mais 3 minutos. A seguir veja a receita completa e todos os ingredientes.
Ingredientes Bolo da Vovó bem macio:
Polenta Doce:
- Uma xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- Duas xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
Para o Bolo:
- 5 ovos médios (claras e gemas separadas)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Duas colheres de sopa de amido de milho
- Por fim, 5 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo Bolo da Vovó bem macio:
- Primeiramente Polenta Doce, em uma panela, misture todos os ingredientes da polenta doce.
- Então agora, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver.
- Em seguida, quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre. Por fim, desligue o fogo e espere esfriar.
- Agora o Bolo, bata as claras no liquidificador e reserve. Em seguida, bata as gemas, a margarina e a polenta no liquidificador por 10 minutos.
- Logo depois, adicione o amido de milho e a farinha de trigo e bata por mais 3 minutos.
- Contudo, junte as claras em neve, delicadamente. Por último adicione o fermento em pó e misture bem.
- Em conclusão, despeje a massa em uma forma de furo central de 25cm de diâmetro, unte e coloque na enfarinhada.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Em seguida, abaixe o forno para 180ºC e asse por mais 30 minutos (aproximadamente). Então, retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Eu tenho certeza que essa receita vai ser o maior sucesso! Então não deixe de comparilhar com seus amigos, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para voce fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”
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