Bolo de Abacaxi com coco Molhadinho bem fácil de ser feito

Bolo de Abacaxi com coco Molhadinho

Olá meus amores, hoje vocês vão aprender a como fazer um delicioso Bolo de Abacaxi com coco Molhadinho. Essa receita é muito diferente do que você já viu, uma receita que vai surpreender a todos!

Ingredientes Bolo de Abacaxi com coco Molhadinho:

Massa:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • Uma xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • Margarina para untar

Cobertura:

  • 2 caixinhas de creme de leite para chantili ou creme de leite fresco

Recheio:

  • Uma xícara (chá) de abacaxi picado
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 395 g de leite condensado
  • Por fim, 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo Bolo de Abacaxi com coco Molhadinho:

Em primeiro lugar começamos com a massa, para esta receita, você precisará separar as claras das gemas. Na batedeira, bata as claras em neve. Por fim, assim que atingir o ponto, adicione as gemas peneiradas uma a uma e misture em velocidade alta.

Batendo sem parar, acrescente o açúcar e o leite. Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento. Em seguida, mexa delicadamente com uma colher de pau, sempre de baixo para cima, para que o bolo não perca a leveza.

Por fim, unte uma forma e asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, é hora de preparar o recheio!

Então agora, em uma panela grande, pique o abacaxi junto com o leite condensado. Em seguida, cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

Logo depois, em seguida, cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve. Depois de tirar o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. por fim, corte ao meio e recheie com o bolo.

Enfim vamos a cobertura Chantily, bater o creme de leite. Se for a caixinha de creme de leite para chantili, seguir as instruções da embalagem.

Contudo, caso seja o creme de leite fresco, adicione 1/2 xícara (chá) de açúcar e bater até o ponto de chantili mais durinho.

Em conclusão, por fim, cubra o bolo completamente e coloque na geladeira por algumas horas antes de servir o bolo de abacaxi.

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