Ensinarei a todos vocês o passo a passo de como fazer Bolo de Aipim Cozido. É de dar água na boca e vai lhe render muitos elogios por onde passa.
Eu tenho certeza que essa receita vai ser o maior sucesso! Então não deixe de compartilhar com seus amigos, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
Ingredientes Bolo de Aipim Cozido:
- 250g de açúcar
- 200g de manteiga
- 4 ovos
- 500g de aipim cozido
- Uma xícara de chá de farinha de trigo
- 100ml de leite de coco
- 50g pacote de colo ralado
- 20g de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo de Aipim Cozido:
Em primeiro lugar, para fazer o bolo, coloque a tapioca cozida no liquidificador com os ovos, a manteiga e o leite de coco, depois bata até ficar homogêneo e reserve.
Logo em seguida, pegue um recipiente grande e coloque o açúcar, a farinha de trigo, o coco seco ralado e então misture. Então, transfira a mistura do liquidificador para o recipiente e volte a mexer.
Por fim, adicione o fermento e misture rapidamente novamente.
Enfim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até notar que o bolo está totalmente assado e levemente dourado.
Contudo, na dúvida, faça o teste do palito e quando ficar sujo, deixe assar por mais tempo.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”