Aprenda como Fazer Bolo de Batata Doce

Bolo de Batata Doce
aquelareceita

Hoje trouxemos mais uma receita de Bolo de Batata Doce. Muito fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama.

Então você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes Bolo de Batata Doce:

  • 100g de Coco em Flocos Desidratado
  • 2 Litros de Água
  • 1kg de Batata Doce
  • 3 Colheres (Sopa) de Margarina ou Manteiga
  • 1 Leite Condensado (395g)
  • 4 Ovos
  • Por fim, uma Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico

Modo de Preparo Bolo de Batata Doce:

Corte as batatas-doces em fatias finas com cerca de 1 dedo de espessura e coloque em uma panela com água quente para acelerar o processo de cozimento.

Por fim, leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos. 

Então, escorra, descasque as batatas e use um garfo para ajudar a remover se estiver muito quente. Contudo, transfira as batatas descascadas para uma tigela, amasse, acrescente os ovos e misture tudo bem até homogeneizar. 

Acrescente a manteiga ou margarina, misture novamente, em seguida, adicione o leite condensado e misture.

Logo em seguida, adicione os flocos de coco ralado e misture novamente. Por fim, adicione o fermento em pó e misture. Então, unte e enfarinhe os moldes, depois transfira a massa para os moldes. Espalhe com uma espátula. 

Enfim, leve ao forno pré-aquecido a 200° graus e deixe por cerca de 1 hora. Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva-se.

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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”