Bolo de Cenoura na Caneca de Cobertura de Chocolate e Amendoim

Bolo de Cenoura na Caneca

Hoje eu te apresento uma maravilhosa receita quem além de ser extremamente saborosa, ela é muito prática. Bolo de Cenoura na Caneca é simplesmente delicioso, bem fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de muito fácil de fazer.

Ingredientes Bolo de Cenoura na Caneca:

Brigadeiro:

  • 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
  • Um Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite com Amendoim
  • 2 colheres (chá) de manteiga sem sal

Bolo:

  • 2 cenouras pequenas
  • Dois ovos
  • 6 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Uma colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Por fim, 5 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de Preparo Bolo de Cenoura na Caneca:

  1. Brigadeiro: Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea, como um brigadeiro cremoso (cerca de 6-8 minutos). Retire da panela e reserve.
  2. Bolo: Então agora, no liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Logo depois, transfira para um recipiente, acrescente os demais ingredientes e misture bem com uma espátula.
  3. Em conclusão, coloque em 4 xícaras (deixe 2 dedos) e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Enfim, após assar, despeje o brigadeiro sobre o bolo para servir.
  4. Então, gostou da receita que preparamos para você hoje ? Não deixe de comentar e compartilhar com sua familia e amigos. E acompanhe também novas receitas e dicas que iremos trazer para voce fazer em sua casa para deliciar-se.

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