Bolo de Cenoura no Liquidificador e com recheio de Brigadeiro delicioso

Bolo de Cenoura no Liquidificador

Olá meu amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Bolo de Cenoura no Liquidificador. Você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca? Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delicia.

Ingredientes Bolo de Cenoura no Liquidificador:

  • Duas cenouras médias picadas de aprox. 250 g
  • 400 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de óleo mais ou menos 120 ml
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura de brigadeiro:

  • 2 lata de leite condensado
  • Duas colher de sopa de manteiga sem sal
  • Por fim, 4 colheres de sopa de chocolate em pó Nestlé aquele chocolate do padre

Modo de Preparo Bolo de Cenoura no Liquidificador:

Em primeiro lugar, despeje em uma casquinha central untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar, depois deixe esfriar.

Logo em seguida,  Então, para preparar o brigadeiro agora, misture tudo em fogo baixo, mexendo até atingir o brigadeiro da colher, não deixe descansar por muito tempo (cerca de 10 minutos).

Por fim, Depois que o bolo de cenoura esfriar no liquidificador, divida o bolo em 2 porções e cubra com o recheio de brigadeiro. Então agora, ou se preferir, retire o miolo do bolo (não leve muito nas laterais), despeje o brigadeiro entro e coloque a cobertura, depois é só deixar na geladeira por 30 minutos.

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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”