Sabe aquele momento em que sentimos vontade de comer algo diferente? Então hoje Amores vocês irão aprender como fazer Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro.
E para preparar essa receita vamos precisar de ovos, açúcar, margarina ou manteiga, leite, farinha de trigo e fermento em pó. Confira o passo a passo e aprenda a preparar essa delícia de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro.
Ingredientes Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro:
Bolo:
- 5 ovos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 3 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- Uma xícara e 1/2 de chá de chocolate em pó
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- Uma lata de leite comum (medida do leite condensado)
- Por fim, 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro:
- Antes de tudo, bata as claras em neve e reserve. Então, bata a manteiga ou margarina, as gemas e o açúcar no liquidificador (um pouco de leite é melhor).
- Logo depois, adicione a farinha peneirada, o chocolate em pó e o leite e continue mexendo.
- Contudo, desligue a batedeira e misture as claras e o fermento.
- Por fim, asse em assadeira untada e enfarinhada por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido.
- Retire, desenforme, colocar a cobertura e servir em seguida.
- Enfim vamos preparar a Cobertura, leve o caldo ao fogo para engrossar, 10 a 15 minutos.
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