Como fazer Bolo de Milho com Leite de Coco. Você esta atrás de um bolo prático, feito com poucos ingredientes e que fique pronto rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores. Fique conosco que não irão se arrepender.
Primeiramente começas com, fazendo um cuscuz com duas xícaras de chá de flocos de milho. Logo em seguida, No liquidificador, vamos bater os ovos, a manteiga e o açúcar durante 2 minutos. Acompanhe a receita completa abaixo.
Ingredientes Bolo de Milho com Leite de Coco:
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo ralado ou 1 pacote pequeno de coco ralado 50g
- Uma colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Duas xícaras de chá de flocos de milho
- 1 garrafa pequena de leite de coco 200ml
- 1 medida da garrafa de leite use a garrafa de leite de coco vazia para medir
- Uma xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo Bolo de Milho com Leite de Coco:
- Em primeiro lugar, Faça cuscuz com 2 xícaras de chá de flocos de milho seguindo a receita da embalagem. Reserve.
- Logo em seguida, na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
- Então agora, adicione o cuscuz, o leite e o leite de coco e bata novamente. Por fim, acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Agora, adicione o queijo ralado ou coco ralado e o fermento e mexa com uma colher.
- Enfim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Ao mesmo tempo, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Por fim, retire do forno e espere esfriar. Desenforme e sirva.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”