Se tem uma coisa que faz a gente se sentir em casa é o cheirinho de bolo de milho cremoso assando no forno. Essa delícia tem sabor de roça, aconchego de fim de tarde e é tão fácil de fazer que você vai querer repetir sempre! É só bater tudo no liquidificador, assar e esperar esfriar — se conseguir, né? Porque o aroma é de dar água na boca!
Neste post, você vai aprender como preparar um bolo de milho cremoso com ingredientes simples, mas que juntos criam uma textura incrivelmente leve e um sabor inesquecível. Ideal para acompanhar um cafezinho, servir na sobremesa ou dividir com quem a gente ama.
Ingredientes para um Bolo de Milho Cremoso Perfeito
Aqui está a listinha completa. Já separa tudo pra facilitar na hora de bater:
- 1 lata de milho com a água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- Meia lata de óleo (use a lata de milho para medir)
- 10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
- 1 copo americano de açúcar (ou meio, se preferir menos doce)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
📌 Dica da vovó: se quiser, adicione um punhado de coco ralado para dar ainda mais sabor e um toque especial na textura!
Modo de Preparo do Bolo de Milho Cremoso
Agora é só seguir o passo a passo com carinho:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C para deixar tudo no ponto.
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes: milho (com a água da lata), leite condensado, leite de coco, ovos, óleo, milharina, açúcar e o fermento.
- Bata por alguns minutinhos até a mistura ficar bem homogênea e cremosa.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, ou use fubá para dar um charme a mais.
- Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até ele ficar douradinho e firme ao toque.
- Depois de assado, espere amornar um pouco antes de desenformar.
Conclusão: Um Bolo de Milho Cremoso que Derrete na Boca
E está pronto o seu bolo de milho cremoso — leve, cremoso no ponto certo e com aquele sabor caseiro que conquista qualquer um! O milho e o leite de coco se misturam numa textura incrível, úmida e macia, que é difícil comer só um pedaço.
Esse bolo combina com qualquer hora do dia: café da manhã, lanche da tarde ou uma sobremesa diferente. E o melhor: é rápido, prático e não faz bagunça. Você só precisa de um liquidificador e muito amor!
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Até a próxima receitinha deliciosa! Gelado de Travessa perfeito para fazer em qualquer ocasião