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Bolo de Nozes

Hoje eu apresento um maravilhoso Bolo de Nozes. Espero que gostem dessa maravilhosa receita, de dar água na boca.

Veja como fazer essa receita fácil e rápido e faz um grande sucesso. Não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?

Ingredientes Bolo de Nozes:

  • Duas xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de óleo
  • Uma colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícaras de chá) de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200g de nozes

Recheio:

  • 200g de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40min
  • algumas nozes picadas para decorar

Modo de Preparo Bolo de Nozes:

Antes de mais nada, separe as gemas e as claras e bata as claras. Logo depois, bata as gemas com o açúcar e o óleo, adicione o leite e as nozes picadas e misture bem.

Então, adicione a farinha e o fermento, bata mais um pouco para ficar tudo homogêneo e acrescente as claras no final. Envolva delicadamente.

Em seguida, despeje esta mistura em um círculo sem furos, manteiga e polvilhe com farinha. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Deixe o bolo esfriar, enquanto isso, faça o recheio.

Em conclusão, bata muito bem o leite condensado cozido, acrescente a manteiga e bata novamente para que o creme fique homogêneo. Enfim, corte o bolo ao meio na horizontal, despeje uma porção do creme, cubra o bolo e despeje o recheio restante. 

Portanto, decore com as nozes picadas e leve ao frigorífico algumas horas o seu Bolo de Nozes.

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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”

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