Se tem uma receita que é sucesso garantido na cozinha e no coração da família, é o bolo fofinho de liquidificador. Daqueles que a gente prepara rapidinho, suja pouca louça e ainda deixa a casa inteira com cheirinho de amor e café passado na hora. Ideal para o lanche da tarde, para o café da manhã ou até para receber visitas de surpresa.
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura leve, macia e que derrete na boca. Com ingredientes simples e modo de preparo descomplicado, o bolo fofinho de liquidificador vai conquistar um cantinho especial na sua rotina.
Ingredientes do Bolo Fofinho de Liquidificador
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo do Bolo Fofinho de Liquidificador
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata por cerca de 2 a 3 minutinhos, até ficar uma mistura lisa e bem homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Isso deixa a massa mais leve e ajuda o bolo a crescer uniformemente.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e o fermento e mexa delicadamente com um fouet ou espátula. Vá incorporando tudo até a massa ficar uniforme.
- Despeje essa massa na forma já untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro peneirado por cima ou sirva com uma calda caseira.
Dicas para Deixar o Bolo Ainda Mais Especial
- Quer um toque cítrico? Acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
- Para uma versão com sabor de infância, misture 1 colher de sopa de canela com açúcar e polvilhe por cima do bolo ainda quente.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, sirva com uma calda de leite condensado e coco ou de chocolate simples.
Conclusão: Um Bolo Prático, Econômico e Cheio de Carinho
Agora que você viu como é fácil preparar esse bolo fofinho de liquidificador, já pode colocar os ingredientes na bancada e surpreender a família com um bolinho de vó, feito com aquele jeitinho caseiro que todo mundo ama. Ele é rápido, delicioso e se adapta a diversos sabores e ocasiões.
E o melhor: você nem precisa ser expert na cozinha! Basta seguir o passo a passo e deixar o aroma invadir a casa. Aposto que esse vai virar seu bolo curinga da semana.
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