Bolo Gelado de Brigadeiro fácil basta bater os ingredientes e montar na travessa

Bolo Gelado de Brigadeiro fácil
imagem: receitatodahora

Sabe aquele momento em que sentimos vontade de comer algo diferente? Então hoje Amores vocês irão aprender como fazer Bolo Gelado de Brigadeiro fácil. É prática e bastante saborosa, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o sabor. Confira!

Ingredientes Bolo Gelado de Brigadeiro fácil:

Massa:

  • Uma xícara de chá de água morna
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • Duas xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • Uma colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • Uma caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • Uma lata de leite condensado
  • 1 barra de chocolate ao leite picado (170g)
  • Por fim, 100g de chocolate granulado (para salpicar)

Calda:

leite adoçado com leite condensado a gosto

Modo de Preparo Bolo Gelado de Brigadeiro fácil:

  1. A princípio, No liquidificador, bata as claras em ponto de neve. Logo em seguida, adicione as gemas e bata até ficar homogêneo. Em seguida, Adicione o açúcar e bata até obter uma gemada consistente.
  2. Então agora, reduza a velocidade da batedeira e adicione aos poucos o chocolate em pó dissolvido na água morna.
  3. Retire a tigela da batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet.
  4. Por último adicione o fermento em pó e misture bem.
  5. Enfim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Logo depois, asse em forno pré-aquecido até dourar completamente.
  6. Além disso, deixe o bolo esfriar antes de adicionar a cobertura.
  1. Em conclusão vamos para a Cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate picado, o creme de leite e a margarina. 
  2. Logo depois, leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro mole. Por fim, umedeça bem o bolo quente com a calda e adicione a cobertura ainda quente. 
  3. Polvilhe com chocolate granulado e leve à geladeira antes de servir.

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