Delicioso Bolo-musse de Limão Receita em Alta

Bolo-musse de Limão

Veja como fazer essa receita de Bolo-musse de Limão. É fácil, essa receita é muito fácil e faz um grande sucesso. Então, é simplesmente delicioso. Bem fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de muito  fácil de fazer.

Ingredientes Bolo-musse de Limão:

  • Um colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de casca de limão para decorar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 150g de chocolate ao leite derretido
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal

Recheio:

  • 1/2 lata de creme de leite
  • Uma lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Cobertura:

  • 150g de chocolate meio amargo picado
  • Uma Colher (chá) de manteiga
  • Enfim, 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo Bolo-musse de Limão:

Em primeiro lugar, na batedeira, bata a manteiga e as gemas por 5 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos. Logo em seguida, adicione o chocolate, o leite e bata para misturar. Adicione a farinha, o sal e o fermento peneirados e misture.

Logo depois, bata as claras até obter ponto de neve e misture delicadamente com uma colher. Por fim, despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. 

Além disso, asse em forno pré-aquecido (180°C) por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. 

Depois que, para o recheio, misture o leite condensado com o suco até ficar firme. Adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Enfim, para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e misture com o creme de leite. 

Corte o bolo ao meio e adicione a mousse de limão. Por fim, cubra todo o bolo com a cobertura, decore com raspas de limão e sirva em seguida.

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