Oi, pessoal, tudo bom, vamos hoje juntos fazer aqui em nosso blog de receitas hoje a fazer um Bolo Prático de Cenoura. Então fique comigo até o final que você não vai se arrepender. Antes de mais nada no começo da receita, vamos usar uma assadeira (35 cm x 24 cm x 5 cm de altura), agora misturar a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal, e misture bem. Veja a receita abaixo completa e os ingredientes listados.
Ingredientes Bolo Prático de Cenoura:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420 gr)
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Uma ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
- 1 cenoura grande ralada no ralo fino (1 xícara de chá cheia)
- Duas colheres (chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de óleo (9 colheres de sopa)
Cobertura de Chocolate:
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
- 1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar (270 g)
- ½ xícara (chá) de leite (120 ml)
- Por fim, ½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó (75 g)
Modo de Preparo Bolo Prático de Cenoura:
- Em primeiro lugar, em uma assadeira (35 cm x 24 cm x 5 cm de altura), misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal e misturar bem.
- Logo depois, faça um buraco no centro de uma panela e adicione o azeite, o vinagre, os ovos batidos e o leite e uma cenoura grande ralada com um ralador fino e um garfo ou batedor de arame.
- Então, misture bem até formar uma massa homogênea. Contudo, leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
- Por fim, retire do forno, desenforme, deixe esfriar e cubra com a cobertura de chocolate. Sirva em seguida.
- Em conclusão Cobertura de Chocolate, em uma panela coloque o açúcar, a manteiga sem sal, o leite, o achocolatado ou chocolate em pó e leve ao fogo médio até engrossar.
- Em seguida, retire do fogo, deixe esfriar e cubra o bolo.
- O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
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