Bolo Prestígio Gelado aprenda hoje essa fantástica receita

Bolo Prestígio Gelado

Bolo Prestígio Gelado leve e bem fofinho é fácil de fazer, Então é só  seguir a ordem dos ingredientes que não tem erro! faz um tremendo sucesso por onde ela passa.

Ingredientes Bolo Prestígio Gelado:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420 g)
  • Uma xícara (chá) de chocolate em pó ( 90 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g).
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ( 80 g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar ( 360 g)
  • Duas xícaras (chá) de leite (480 g)

Recheio:

  • Uma lata de leite condensado ( 395 g)
  • ½ barra de chocolate branco ( 50 g).
  • Uma garrafinha de leite de coco ( 200 ml)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ( 20 g)
  • Enfim, Um pacote de coco ralado ( 100 g)

Cobertura:

  • Coco ralado em flocos a gosto
  • 2 barras chocolate meio amargo ( 200 g)
  • Uma caixa de creme de leite ( 200 g)
  • Confeitos de chocolate a gosto.

Calda de Chocolate:

  • Duas colheres de (sopa) de açúcar (24 g)
  • 1 xícara de (chá) de leite (240 ml)
  • 3 colheres de (sopa)de chocolate em pó ( 18 g)
  • Por fim, Uma colher de (chá) de essência de baunilha ( 5 ml)

Modo de Preparo Bolo Prestígio Gelado:

Antes de mais nada,  para derreter o chocolate no micro-ondas, primeiro você precisa ajustar a potência do dispositivo para a potência mais baixa.

Logo em, seguida,  o chocolate já está picado ou pingando, coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos, não coloque muito, pois o maior segredo do derretimento do chocolate é que ele derrete devagar e não com pressa. 

Por fim, mesmo que ainda não pareça derretido.

Então, se você ainda tiver um pedaço de chocolate que não derreteu, continue a aquecê-lo no micro-ondas, mas por um tempo menor, 20 segundos, 15 segundos, 5 segundos.

Então, se você ainda tiver um pedaço de chocolate que não derreteu, continue a aquecê-lo no microondas, mas por um tempo menor, 20 segundos, 15 segundos, 5 segundos.

Por fim, faça isso até que o chocolate esteja completamente derretido e na temperatura desejada, dependendo do tipo de chocolate, meio amargo, ao leite ou branco bolo Prestígio gelado.

Contudo, se o seu chocolate estiver um pouco quente demais, adicione um pouco mais picado ou gostas de chocolate para diminuir o fogo.

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