Bolo Zebrinha de cenoura fácil e rápido de fazer

Bolo Zebrinha de cenoura

Olá meu amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Bolo Zebrinha de cenoura, você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca? então fique conosco até o final e se surpreenda com esse delicioso bolo.

Eu particularmente sou apaixonado por essa receita de Bolo Zebrinha de cenoura, e para preparar essa receita vamos usar cenouras,  açúcar, óleo, farinha de trigo,  fermento em pó e chocolate em pó. Veja abaixo como preparar essa receita maravilhosa.

Ingredientes Bolo Zebrinha de cenoura:

Para o bolo

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Uma colher de sopa de fermento em pó
  • Duas cenouras médias picadas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá mal cheia de óleo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura Ganache 

  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • Uma colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 250 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo Bolo Zebrinha de cenoura:

  1. Em primeiro lugar, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Além disso, transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento.
  2. Então agora, dividir em duas partes e colocar em uma o chocolate em pó peneirado. Logo depois, coloque 1 colher de sopa de massa de cenoura em uma forma untada e enfarinhada, cubra com 1 colher de sopa de massa de chocolate e alterne a massa até terminar.
  3. Por fim, asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. Contudo, retire o bolo do forno, espere esfriar, desenforme e reserve.
  1. Em conclusão vamos para o Ganache, corte o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela de vidro.
  2. Agora, levar ao fogo o creme de leite, deixe aquecer bem (não deixe ferver.)
  3. Logo depois, despeje sobre o chocolate e mexa para derreter. Nesse mesmo tempo, coloque mel e manteiga.
  4. Enfim, espere esfriar e leve à geladeira para dar consistência. (pode ser feito no dia anterior). Espalhe o ganache sobre o bolo e decore a gosto.

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