Receita de Canjica, você só aprende aqui. Então, hoje eu te apresento essa maravilhosa quem além de ser extremamente saborosa, ela é muito prática e ingredientes bem econômicos.
Ingredientes Canjica:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó para polvilhar
- 300g de milho branco para canjica
- Um litro de água
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- Um litro de leite
Modo de Preparo Canjica:
Em primeiro lugar, em uma panela de pressão em fogo baixo, coloque o milho para canjica, a água, a canela e o cravo. Por fim, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após começar a pressão.
Então agora, retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente, depois despeje em outra panela. Logo depois, Adicione o leite, o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando por 30 minutos ou até a canjica amaciar e o caldo engrossar.
Enfim, Reserve o pote. Em uma panela de pressão, coloque o leite condensado sem o rotulo e cubra com água. Em conclusão, cubra e cozinhe por 20 minutos depois que a pressão começar. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Por último, misture o leite condensado cozido à canjica e despeje em um refratário médio. Logo depois, polvilhe com canela e sirva, se desejar, decorada com canela em pau.
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Então, gostou da receita que preparamos para você hoje ? Não deixe de compartilhar com sua família e amigos. E acompanhe também novas receitas e dicas que iremos trazer para você fazer em sua casa para deliciar-se.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.