Cheesecake de Maracujá uma delícia sem tamanho

Cheesecake de Maracujá

Olá pessoal vocês acham que a gente só faz receita super longa com um monte de técnica? Aprenda como fazer Cheesecake de Maracujá essa receita é rápida e fácil de fazer. Antes de mais nada, vamos misturar os biscoitos triturados com a margarina derretida até obter uma farofa úmida que forre o fundo de um aro de 25 cm de diâmetro. Por fim, congele por 10 minutos e depois asse por 10 minutos a 180°C. Retire e deixe esfriar. A seguir veja a receita completa e os ingredientes.

Para você preparar Cheesecake de Maracujá, vai precisar de:

Base da torta:

  • 100g ou 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 250g ou 50 biscoitos tipo maisena

Ganache branco:

  • 300g ou 1 e ½ xícara (chá) de chocolate branco
  • 300g ou 1 lata de creme de leite

Recheio:

  • 18 g ou 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 250g ou 1 xícara (chá) de requeijão
  • Por fim, 100g ou 1/3 de xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo Cheesecake de Maracujá:

  1. Base da Torta: Em primeiro lugar, misture os biscoitos triturados com a margarina derretida até obter uma farofa úmida e forre o fundo de um aro de 25 cm de diâmetro. Então, congele por 10 minutos e depois asse por 10 minutos a 180°C. Retire e deixe esfriar.
  2. Ganache Branco: Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até obter uma ganache homogênea. Reserve.
  3. Recheio: dissolva a geleia e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Então, adicione o ganache branco reservado e bata até obter um creme homogêneo.
  4. Montagem: Espalhe o recheio sobre a base e leve à geladeira por uma hora para firmar. Espalhe o gel de frutas maracujá e por fim alise bem.
  5. Em conclusão, com um pano úmido quente ou com um maçarico aqueça o aro e retire-o. Sirva gelado que fica uma delícia.
  6. O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.

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