Como fazer Cheesecake de Morango você está atrás de uma sobremesa prática, feita com poucos ingredientes e que fique pronta rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores. Fique conosco que não irão se arrepender.
Antes de mais, nada começamos a receita preparando a Massa, ingredientes são farinha de trigo, manteiga, ovo e sal. Logo depois, misture tudo bem até ficar homogêneo, agora é hora de embrulhar a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos. Por fim, molde a massa em um anel removível e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Veja a receita completa abaixo.
Ingredientes Cheesecake de Morango
Massa:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- ou – 05 colheres (sopa) manteiga
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
Recheio:
- Uma caixinha de creme de leite
- 1/2 xicara de leite
- 01 colher (sopa) de maisena
- Dois ovos
- raspas de limão
- 250 gramas de ricota
- Por fim, 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo Cheesecake de Morango:
- Em primeiro lugar Massa, misture tudo bem até ficar homogêneo. Em seguida, embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
- Por fim, molde a massa em um anel removível e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Logo depois Recheio, bata tudo no liquidificador até ficar um creme liso. Além disso, Despeje sobre a massa assada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até ficar consistente. Rserve.
- Então agora Cobertura, .ave os morangos, retire as folhas, adicione o limão e o açúcar no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Contudo, não esqueça de reservar alguns morangos para decorar.
- Enfim, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo. Logo em seguida, verifique o açúcar e corrija se necessário. Quando tiver uma calda grossa, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em conclusão a Montagem, quando tudo estiver frio, coloque a calda de morango sobre a torta e leve para gelar por cerca de 01h.
- Então, após isso, desenforme a torta.
- Em seguida, a essa altura, recomendo que desenforme e coloque no prato em que vai servir.
- Por fim, passe uma faca ao redor da massa para removê-la das laterais da forma. Dessa forma, você pode evitar quebrá-lo.
- Além disso, seja criativo e decore sua torta com morangos frescos.
- Gostou da receita de hoje? Então compartilhe com seus amigos. E acompanhe também novas receitas e dicas que iremos trazer para voce fazer em sua casa para deliciar-se.
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