Chester ao Molho faça essa receita para seu Natal

Chester ao Molho

Eu vim compartilhar com vocês essa deliciosa receita de Chester ao Molho, veja a seguir como fazer, aprenda as técnicas e vem com a gente. Então, você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delícia.

Para preparar o Chester ao Molho, você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 1 chester inteiro (com aproximadamente 2,5 kg)
  • 300g de bacon em fatias
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 600g de batata-doce cozida em cubos
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Dois dentes de alho picados
  • Uma xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 5 cebolas inteiras sem casca
  • Por fim, 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas

Modo de Preparo Chester ao Molho:

  1. Antes de mais nada, coloque o queijo Chester em uma tigela e tempere com vinho, suco, azeite, suco de limão, alho, 1 cebola picada, sal e pimenta.
  2. Então agora, cubra e deixe descansar na geladeira por 6 horas. Por fim, recheie a cavidade do chester com as restantes cebolas inteiras temperadas com sal.
  3. Logo depois, transfira os Chesters para a forma com a marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 1 hora e 30 minutos.
  4. Retire do forno, retire o papel, cubra o Chester com as fatias de bacon, prenda com palitos e volte ao forno para assar por 1 hora ou até dourar.
  5. Em seguida, em uma frigideira com manteiga em fogo médio, frite as batatas com ervas, sal e pimenta até dourar. Reserve.
  6. Enfim, transfira o Chester para um prato e o caldo que sobrar na forma para a panela, agora vamos levar ao fogo baixo com a maisena até engrossar, mexendo. Então, desligue, regue o chester e sirva com a batata.

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