Como Fazer Bolo de Pêssego Receita Rápida e Fácil


Bolo de Pêssego

Veja como fazer essa receita Bolo de Pêssego muito fácil de fazer. Essa receita faz um grande sucesso por onde passa.

Não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?

Ingredientes Bolo de Pêssego:

Massa:

  • 5 unidades ovo (300g)
  • 1/2 xícara (chá) (80g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo peneirada (165g)
  • papel manteiga ‎

Creme:

  • Uma colher (sobremesa) essência de baunilha (7.5ml)
  • 4 xícaras (chá) leite desnatado (800ml)
  • 3/4 xícara (chá) (120g)
  • 4 unidades gema (80g)
  • 5 colheres (sopa) rasadas amido de milho (40g)
  • 1 colher (chá) rasada margarina light (5g)
  • Uma lata pêssego em calda diet Cortados em cubinhos (485g)

Modo de Preparo Bolo de Pêssego:

Em primeiro lugar, começamos com a massa. Bata os ovos com o até triplicar o volume. Sem bater, acrescente a farinha de trigo peneirada.

Contudo, coloque em uma assadeira redonda média removível (24 cm x 6 cm) forrada com papel manteiga, sem untar, e leve ao forno pré-aquecido para assar. Logo depois, depois de frio, corte o bolo em três camadas.

Então, agora vamos para o creme. Em seguida, leve ao fogo o leite desnatado, o açúcar a gema e o amido de milho mexendo sempre até engrossar. 

Fora do fogo, junte a essência de baunilha e a margarina light. Utilize frio.

Reserve uma xícara (chá) do creme e outra de pêssegos para cobrir o bolo. Na mesma fôrma em que assou o bolo, coloca uma camada de massa, metade do creme, metade dos pêssegos picados, cobre a outra parte da massa, adiciona o restante do creme e os pêssegos e, por fim, a terceira camada de massa.

Enfim, pressione e leve à geladeira por 2 horas. Em seguida, desenforme sobre o prato selecionado e decore a superfície com o creme e os pêssegos reservados.

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