Costelinha com Molho Flambado perfeito para sei final de semana

Costelinha com Molho Flambado
imagem: gildasaborearte

Oi. Oi, pessoal, tudo bem hoje o nosso assunto é Costelinha com Molho Flambado, então se você quer aprender como fazer essa delícia de receita fique comigo até o final. hoje vamos aprender a fazer, caso não saiba fazer essa maravilhosa receita então fique conosco.

Antes de mais nada, vamos temperar as costelas com todos os ingredientes na noite anterior e guarde-as na geladeira. Logo depois, no dia seguinte, asse em forno quente com todos os temperos em uma assadeira por uma hora ou até dourar. Contudo, não precisa cobrir com papel alumínio. Por fim cobertura, veja abaixo a receita completa e os ingredientes.

Ingredientes Costelinha com Molho Flambado:

  • 1 dente de alho picadinho
  • Uma lata de cerveja
  • 1 kg de costelinha suina
  • Uma cebola picadinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para o Molho:

  • 1 tablete de caldo de carne
  • Uma xicara de chá de água
  • 1 xicara de chá de molho de tomate pronto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • Um dente de alho picadinho
  • Duas colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Molho de pimenta a gosto
  • Por fim, 100 ml de pinga

Modo de Preparo Costelinha com Molho Flambado:

  1. Primeiramente, tempere as costelas com todos os ingredientes na noite anterior e guarde-as na geladeira.
  2. Então agora, no dia seguinte, asse em forno quente com todos os temperos em uma assadeira por uma hora ou até dourar.
  3. Enfim, não precisa cobrir com papel alumínio

Molho:

  1. Antes de mais nada, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida coloque o açúcar mascavo.
  2. Logo depois, flambar com a pinga (coloque a pinga em uma colher ou concha, e levar a chama do fogão, quando incendiar colocar sobre o açúcar fora do fogo).
  3. Enfim, volte ao fogo e acrescente os outros ingredientes. Deixe ferver por alguns minutos e desligue.
  4. Então, retire as costelas do forno. Regue com o molho e sirva.

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