Eu vim compartilhar com vocês essa deliciosa receita de Crepes, veja a seguir como fazer, aprenda as técnicas e vem com a gente. Vamos preparar receita agora mesmo com todos detalhes e dicas.
Em primeiro lugar, vamos bater os ovos com um batedor em uma tigela grande. Logo depois, coloque a farinha, o açúcar e o sal em outra tigela e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Ingredientes Crepes:
- Uma pitada de sal
- 1 ½ xícara (375ml) de leite
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (150g) de farinha de trigo
- Duas colheres de sopa de açúcar
- Por fim, 4 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo Crepes:
- Antes de mais nada, bata os ovos com um batedor em uma tigela grande. Logo depois, coloque a farinha, o açúcar e o sal em outra tigela e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Então, adicione os ovos e bata até obter uma mistura homogênea de crepe, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos, amassando a massa novamente antes de usar.
- Além disso, derreta uma colher de sopa de manteiga em uma panela de 20 cm. Contudo, coloque uma concha da massa na assadeira e gire para cobrir o fundo com uma uniformemente.
- Em seguida, cozinhe em fogo médio até que o fundo do crepe fique dourado.
- Vire o crepe para dourar o outro lado com uma espátula, depois incline a frigideira para retirar o crepe e coloque em um prato.
- Enfim, adicione um pouco mais de manteiga e prepare outra. Logo em seguida, repita isso até que a massa esteja pronta. Em conclusão, empilhe as panquecas até a hora de usar.
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Eu tenho certeza que essa receita vai ser o maior sucesso! Então não deixe de comparilhar com seus amigos, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para voce fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”