Bolo Carinho leve e bem fofinho é fácil de fazer, é só seguir a ordem dos ingredientes que não tem erro. Faz um tremendo sucesso por onde ela passa.
Ingredientes Bolo Carinho:
Massa:
- 3 unidades ovo (180g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) leite (300ml)
- Uma xícara (chá) óleo (200ml)
- 2 e 1/4 xícaras (chá) açúcar refinado (360g)
- 1 colher (sopa) essência de baunilha (15ml)
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo (330g)
- Uma colher (sopa) rasada fermento em pó (10g)
- 3/4 xícara (chá) confeitos coloridos de coração (101.25g)
- manteiga sem sal para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Recheio Cobertura:
- 3 colheres (sopa) rasadas manteiga sem sal (39g)
- 6 colheres (sopa) rasadas amido de milho (48g)
- 2 e 1/4 xícaras (chá) leite (450ml)
- Por fim, 3 latas leite condensado (1185g)
Modo de Preparo Bolo Carinho:
Em primeiro lugar começamos com a massa, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar refinado e a essência de baunilha no liquidificador e, aos poucos, junte-os à farinha de trigo previamente peneirada com o fermento em pó.
Por fim, adicione os doces de coração.
Disponha em 3 forminhas redondas médias (25 cm x 5,5 cm), unte com azeite e polvilhe com farinha de trigo. Asse no forno pré-aquecido até dourar. Desenforme morno.
Então agora vamos para o recheio e cobertura. Logo em seguida, em uma panela de pressão, ferva o leite condensado por 10 minutos. Esfrie antes de abrir a lata. Contudo, dissolva o amido de milho no leite, acrescente a manteiga e o leite condensado cozido.
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Utilize morno ou frio. Enfim a montagem, no prato, coloque uma parte do bolo e recheie com 1/3 do creme e sobreponha a outra massa.
Repita a operação e por fim aplique o creme e decore a gosto. Então, leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar. Enfim, retire da geladeira cerca de 1 hora antes de servir e decore a gosto.
Aposto que você adorou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
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