Delicioso Bolo Pudim de Cenoura Ideal para acompanhar o Café!


Bolo Pudim de Cenoura
fonte: panelaterapia

Para quem pediu segue a deliciosa receita de Bolo Pudim de cenoura. Simples e muito gostoso que vai cair muito bem junto com o café da manhã.

Tenho certeza que essa receita vai encantar muito vocês, rápido, fácil e deliciosa, que vai agradar todos os seus convidados.

Ingredientes Bolo Pudim de Cenoura:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 cenouras em pedaços
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Ingredientes Para Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes do Pudim:

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo Bolo Pudim de Cenoura:

Primeiramente, para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água até formar uma calda dourada. Então espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e reserve.

Agora bata os ingredientes do bolo no liquidificador até homogeneizar e despeje na fôrma sobre a calda.
Do mesmo modo bata os ingredientes do pudim no liquidificador até homogeneizar e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.

Então leve ao forno preaquecido em 180º, em banho-maria, por 1 hora ou até assar e dourar. Contudo deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Por fim, observar que as massas se invertem enquanto assa e ao desenformar o pudim fica em cima.

Por hoje é isso meus amores, Então compartilhe esta receita com quem você ama. E deixe seu comentário sobre o que achou! Acompanhe também novas receitas e dicas que iremos trazer para você fazer em sua casa para deliciar-se.

“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”

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