Hoje trazemos-lhe mais uma receita de Bolo Pudim de Coco. É fácil e rápido de fazer, para que possa saboreá-la em casa com os seus entes queridos. Portanto, você pode preparar esta receita em qualquer data do ano.
Ingredientes Bolo Pudim de Coco:
Calda:
- Uma xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água (200ml)
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- Uma xícara (chá) de coco fresco em flocos
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
Bolo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 claras
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 gemas ½ xícara (chá) de coco fresco em flocos
- 1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo Bolo Pudim de Coco:
Calda:
Primeiramente, leve os ingredientes ao fogo e ferva até obter uma calda em ponto de caramelo. Então forre o fundo e a lateral da forma com a calda.
Pudim:
Em seguida no liquidificador, bata os 4 primeiros ingredientes até ficar homogêneo. Sem bater, misture o coco. Por fim, coloque na fôrma caramelada e reserve.
Bolo:
Na batedeira, bata as claras com o açúcar até endurecer. Desse modo adicione as gemas uma a uma e continue batendo por 2 minutos.
Então sem misturar, acrescente a farinha peneirada e o fermento, alternando com o leite de coco e o coco, mexendo delicadamente para não perder o volume.
Por fim, coloque a massa sobre o pudim (cru) e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido.
Não perca essas receitas abaixo
Faça já o seu Pão de Mel Recheado simplesmente uma Delicia
Delicioso Bolo Pudim de Cenoura Ideal para acompanhar o Café!
Delicioso Bolo de Abacaxi com Coco para você fazer em casa
Faça agora seu Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate de se Apaixonar
Gostou da receita de hoje ? Então compartilhe com seus amigos e acompanhe também novas receitas e dicas que iremos trazer para você fazer em sua casa para deliciar-se.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”