Oi, gente! Dani aqui, e hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita incrível que é perfeita para reunir a família e garantir uma refeição deliciosa e cheia de sabor. Estou falando do delicioso Empadão de Carne. Então, esse é um prato que já faz sucesso há muitos anos e é adorado por todos, sem exceção. Além de ser muito saboroso, ele é super fácil de fazer e pode ser adaptado de acordo com os seus gostos pessoais.
Ingredientes Empadão de Carne:
Massa:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 200 gramas de manteiga gelada sem sal
- 55 ml de água
Recheio:
- 1 cebola picada
- 3 alhos picados
- ½ xícara de chá de salsinha picada
- 1 gema para pincelar
- 600 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Uma xícara de chá de azeitona verde em rodelas
- Por fim, 1 ½ xícara de chá de molho de tomate
Modo de Preparo Empadão de Carne:
- Massa: Primeiramente, vamos começar pela massa, que é feita colocando farinha de trigo em uma tigela, adicionando manteiga cortada em cubinhos e amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Logo depois, basta adicionar um pouquinho de sal e água, misturar tudo e deixar na geladeira por uma hora.
- Recheio: Antes de mais nada, Aqui, basta refogar a cebola, o alho, a carne moída e temperar tudo com sal e pimenta-do-reino.
- Então agora, juntar as azeitonas em rodelas, o molho de tomate e deixar ferver até o molho ficar bem espesso e grudado na carne. Contudo, basta desligar o fogo e juntar a salsinha.
- E por último, é hora de acabar esse prato maravilhoso! Divida a massa em duas partes, abra com o auxílio de um rolo e coloque o recheio de carne.
- Enfim. cubra com a outra parte de massa, pincele a gema e asse por 1 hora em um forno preaquecido a 180 graus. É isso aí, gente! Um Empadão de Carne que vai deixar todo mundo com água na boca.
- se gostaram dá 5 estrelas abaixo aqui para gente e não esqueçam de acompanhar outras receitas que estamos sempre trazendo por aqui em nosso site.
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