Como fazer Enroladinho de Queijo e Presunto. Confira o passo a passo abaixo e se surpreenda com essa delicia, apesar de fácil é realmente uma delicia e as crianças vão amar de paixão.
E pra fazer essa receita não tem nenhum segredo, basta seguir todo o passo-a-passo que vai estar logo abaixo que vai dar tudo certo.
Servings
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Preparing Time
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Cooking Time
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Calories
kcal
INGREDIENTS
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
3 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
1 gema para pincelar
Recheio: Cerca de 300 g de presunto | 400 g de queijo mussarela ralado<br>
DIRECTION
NOTES
Modo de Preparo Enroladinho de Queijo e Presunto:
Antes de mais nada, misture o fermento, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea, deixe as mãos, a massa deve ser amassada por cerca de 20 e 30 minutos para que cresça melhor.
Logo em seguida, coloque em uma tigela coberta com filme plástico em um lugar quente e deixe descansar por 1 hora. Enfim, corte as fatias de presunto ao meio e reserve.
Em conclusão vamos a montagem, após 1 hora, divida a massa em quatro e enfarinhe levemente uma superfície lisa e limpa. Então agora, com a ajuda de um rolo, abra um dos pedaços de massa em um retângulo.
Nesse meio tempo, corte pequenas tiras de massa e coloque a linguiça ou presunto e queijo no centro. Feche as pontas dos rolinhos com presunto e queijo para o queijo não derramar.
Por fim, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema de ovo. Contudo, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até dourar.
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