
Olá meus Amados Hoje vamos aprender uma receita deliciosa de Esfirra de Carne. De deixar de queixo caído… Simplesmente delicioso, e o melhor você pode fazer a qualquer época do ano.
Então não fique de fora dessa e vamos todos juntos com a mão na massa!
Ingredientes Esfirra de Carne
- 2 colheres (sopa) açúcar
- Uma xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de água morna
- Uma colher (sopa) de sal
- 100g de fermento biológico fresco
- 1kg de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
- Óleo para untar
Recheio
- 3 tomates picados
- Uma cebola picada
- 1kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Duas colheres (sopa) de salsa picada
- Por fim, Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo Esfirra de Carne
- Antes de mais nada, Em uma tigela, misture sal, fermento e açúcar por 5 minutos ou até ficar líquido. Contudo, adicione o óleo, a água morna e misture.
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, batendo até desgrudar das mãos não ficar pegajosa.
- Logo em seguida, forme 30 bolas, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Então agora, para o recheio, em uma panela, adicione a carne, o óleo, aqueça e mexa por 10 minutos.
- Enfim, Retire do fogo, coloque em uma tigela e adicione o restante do recheio.
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O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”