Como fazer Filé de Peixe Assado, você está atrás de uma receita prática, feita com poucos ingredientes e que fique pronta rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores. Fique conosco que não irão se arrepender.
Primeiramente, começamos temperando os filés com suco de limão, sal e pimenta e logo depois, reserve por aproximadamente 15 minutos. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150°C). A seguir veja os ingredientes e o modo de preaparo.
Ingredientes Filé de Peixe Assado:
- 6 filés médios de pescada
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Uma colher (sopa) de suco de limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 biscoitos água e sal triturados
Molho:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 cebola pequena picada
- Duas xícaras (chá) de suco de laranja
Modo de Preparo Filé de Peixe Assado:
- Antes de mais nada, tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta. Agende um horário de 15 minutos. Logo depois, pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150°C).
- Por fim, passe os filés pelo óleo e pelo biscoito. Além disso, coloque-os em uma assadeira média (33 x 23 cm) e asse por 45 minutos ou até dourar.
- Em conclusão, dissolva o amido de milho no suco de laranja e reserve. Contudo, em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola.
- Logo em seguida, adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Por fim, retire e sirva os filés de peixe com o molho.
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Aposto que você amou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”