Frango à Parmegiana é a nossa receita de hoje é um prato que tem gostinho de almoço de final de semana, não é ?Certamente vocês vão adorar preparar essa receita em casa. E muito fácil de fazer. É simplesmente uma maravilha.
Para preparar essa receita Em uma tigela, vamos colocar os filés de frango e temperar com alho esmagado, suco de limão, ervas finas e se preferir sal a gosto. Não tem nenhum segredo, basta seguir todo o passo-a-passo que vai estar logo abaixo que vai dar tudo certo.
Ingredientes Frango à Parmegiana:
- 500 g de filé de frango
- Um dente de alho amassado
- suco de limão a gosto
- Dois ovos batidos
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- ervas finas a gosto
- sal a gosto
- óleo para fritar
Modo de Preparo Frango à Parmegiana:
- Desde já, Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere-os com o alho amassado, o suco de limão, as ervas finas e o sal a gosto se preferir.
- Logo depois, cubra a tigela e coloque na geladeira para marinar por 30 minutos. Então agora, retire os filés da geladeira e passe cada um deles nos ovos batidos e na farinha de rosca para finalizar.
- Enfim, frite em óleo não muito quente, virando os filés para dourar dos dois lados. Em seguida, Retire do fogo e coloque em uma travessa forrado com papel toalha. Reserve.
Molho e Montagem:
Ingredientes:
- 2 to mates maduros
- 1/2 xícara de chá de água
- Uma cebola picada
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de azeite
- Um sachê de molho de tomate pronto
- manjericão ou orégano a gosto
- 250 g de mussarela fatiada
Modo de Preparo:
- Sobretudo, Em uma panela, frite a cebola no azeite. Misture o molho pronto, os tomates picados, a água e o caldo de galinha e cozinhe por alguns minutos em fogo brando. Por fim, desligue o fogo e adicione manjericão ou orégano a gosto.
- Então agora, Disponha os filés em uma travessa e cubra com o molho de tomate. Agora, por cima, faça uma camada de queijo mussarela fatiado.
- Em conclusão, leve ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela. Do mesmo modo, remova do forno e sirva em seguida.
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O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”