O gelado de travessa é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para os dias quentes ou para qualquer ocasião festiva. Preparado em camadas, com ingredientes como biscoitos, sorvete, frutas e coberturas variadas, é uma explosão de texturas e sabores.
Sua montagem permite uma infinidade de combinações criativas, adaptando-se aos gostos pessoais de cada um. Servido em porções individuais ou em uma travessa para compartilhar, o gelado de travessa é uma verdadeira tentação que encanta a todos. Seja em uma festa de família ou em um momento de indulgência pessoal, essa sobremesa sempre agrada paladares exigentes.
Ingredientes Delicioso Gelado de Travessa
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 5 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200 g de chocolate branco picado
- 15 chocolates tetas de nega
Cobertura
- 1 xícara de chá de cobertura de sorvete sabor chocolate
Modo de Preparo Delicioso Gelado de Travessa
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Então, retire do fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado e misture.
Em seguida, em um refratário grande, coloque as tetas de nega, um ao lado da outra, até cobrir totalmente o fundo da travessa.
Por fim, por cima, espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Então, retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva seu Delicioso Gelado de Travessa.
Veja também: O Melhor Xarope caseiro de gengibre e limão que já tomei